今日のお昼は皆様のリクエストのカツサンドでした。
目の前でカツを揚げていただきました。揚げたて熱々のカツで作るカツサンドに皆様、大満足されていました。
また、普通食の方だけではなくキザミ食、ミキサー食の方にもパンやカツを柔らかいものにすることでそのままの形で
カツサンドを食べていただくことが出来ました。
（ぽれぽれケアセンター白橿・特別養護老人ホーム）