レジデンスでは毎月イベント食というものが

昼食で登場します。

今月は和歌山県がテーマ🌸

・かきまぶり

・蒸し鶏のオクラおろし

・すまし汁

・あじさいゼリー

「かきまぶり」とは乾物や四季の野菜をすし飯に混ぜた

ちらし寿司で和歌山県の郷土料理。

「まぶり」はかき混ぜるという意味の方言だそうです。

梅雨時期の蒸し暑い日にぴったりのさっぱりと

美味しい今月のイベント食でした。

（ぽれぽれ学園前レジデンス）