お正月からそろそろ半月、松納の時期になりました。

今月の特別食は鮪、鯛、サーモンのお造りをメインにしたお刺身御膳です。

お刺身が新鮮で美味しいのはもちろんですが、

かき揚げの塩に加えられた青のりの風味や、デザートの抹茶ぷりんにとろりと

かかったみたらしソースもとても美味しく、好評でした。

（ぽれぽれ学園前レジデンス）