〇岩国寿司

〇けんちょう

〇ちしゃなます

〇筍の土佐煮

〇清汁

〇菜の花風蒸しパン

岩国寿司は江戸時代の保存食として発祥され酢飯の上に蓮根や錦糸卵を乗せたお寿司です。

けんちょう豆腐と大根、人参と煮た甘辛い味付けの山口県の郷土料理です。

皆さま美味しく召し上がっておられ、菜の花風蒸しパンも珍しく喜んでおられました。

(ぽれぽれ学園前レジデンス）